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本文目录

1. 啤酒红焖虾简单做法
2. 红焖虾最简单的做法做法做法
3. 红焖大虾怎么做

啤酒红焖虾简单做法

食材
：

大虾500克、姜4片、窍门蒜3瓣、红焖红焖番茄沙司2勺、虾的虾生抽2勺 
、家常家常老抽半勺 、做法做法盐3克 、窍门味精2克、水淀粉1勺、糖1勺
、十三香1勺、啤酒200毫升、花椒粒数个

烹饪方法 ：

1：牙签穿过头和虾第一节身子挑出下线

2 ：剪掉虾须眼睛

3：炒香蒜片姜丝

4：下入大虾炒制变色加入准备的调料:番茄酱
、生抽 、老抽、糖翻、十三香炒

5：翻炒后加入啤酒盖上锅盖小火焖直至汤汁粘稠
，放入盐巴味精调味即可

红焖虾最简单的做法

材料：大虾500克 ，番茄酱30克 、白糖25克 、葱、姜各15克，精盐2克，绍酒20克，猪油50克 ，鲜汤75克 ，湿淀粉10克。

做法 ：

1 、将大虾剪去虾足、虾须 ，挑去沙包、沙线，洗净。姜切片 。葱切段。

2 、炒锅内加猪油40克
，下入葱 、姜炝香，下入大虾煎至变色 ，烹入绍酒略焖。

3、加入鲜汤、精盐
、番茄酱、白糖焖熟
。

4、用湿淀粉勾薄芡，淋入猪油
，出锅摆入盘内即成 。

红焖大虾怎么做

主料：鲜虾350克

辅料 ：香葱适量，生姜适量

配料：白糖1汤勺，醋1汤勺，番茄酱5大勺 ，水淀粉适量，食盐1/2茶勺 ，料酒1汤勺

1.准备好鲜虾、生姜、香葱。

2.虾洗净
，剪去虾枪和虾须 。

3.用牙签挑去虾线。

4.处理好的虾放入碗中
，加入适量拍碎的姜片和葱白段
，调入1/2茶勺食盐和1汤勺的料酒，轻轻拌匀腌制片刻 。

5.5大勺番茄酱 、1汤勺白糖、1汤勺醋搅拌均匀 ，然后加入适量水淀粉拌匀。需要的量以虾的量而酌情增减
。

6.锅中烧热适量油，下入腌制好的虾  。

7.煎至2面金黄 ，外皮酥脆 。

8.把虾移至旁边，下入少许葱姜末煸香后和虾一起炒匀
。

9.下入调好的酱汁 ，盖上盖子中小火煮约3分钟。

10.大火收汁即可。不要收得太干  
，要适量留一些，这样口味比较好 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。