很多朋友对于河南家常菜做法和河南家常菜做法大全不太懂 ,河南今天就由小编来为大家分享,家常希望可以帮助到大家,菜做常菜下面一起来看看吧!法河
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排骨炖汤,红烧都可以 。大全首先我们说说炖汤的河南,排骨焯水,家常凉水冲洗干净,菜做常菜放到电压力锅里,法河加入适量的做法凉水 ,倒入适量的大全醋,放几粒花椒,河南姜片几片 ,家常盐少许 ,菜做常菜直接就可以炖了 ,熟后加入适量的蒜苗,胡椒就可以了 。
下面再来说说红烧的 ,也是焯水后洗干净备用 ,锅里倒入少许食用油,烧到温热再加入冰糖炒出糖色 ,倒入准备好的排骨翻炒一会,加入几片姜,少许盐,少许醋就可以加水炖了 ,炖到快熟时开大火收汁即可出锅
胡萝卜100克 ,红辣椒100克,水适量 ,葱适量 ,姜适量,花椒适量,八角适量,香叶适量 ,川桂适量 ,陈皮适量 ,酱油适量,盐适量 ,老抽10克,豆瓣酱5克。
必备 :蛋黄豆腐
原料:豆腐4小块(每块4厘米见方)、干香菇1朵、茄子1块 、白萝卜泥20克 、面粉100克。
操作
1 、干香菇泡热水 ,长茄子由尾端开始改十字刀花、柿子椒横切一半。
2、把香菇、豆腐、茄子粘面粉在摄氏150度的热油中炸3分钟起锅。
3、装进碗中 ,淋上调味料和萝卜泥即成。
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。