今天给各位分享酸菜粉条的酸菜家常做法大全的知识 ,其中也会对酸菜粉条的粉条法家常做法大全窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的家大全问题,别忘了关注本站 ,常做菜粉现在开始吧!全酸窍门
本文目录
材料
五花肉4两(150公克),酸菜1/2颗 ,做法粉条适量
做法
(1)五花肉片成薄片,酸菜酸菜也切片备用。粉条法粉条提前泡软 。家大全
(2)汤锅中加入6杯水 ,常做菜粉放入五花肉片煮至熟,全酸窍门再放入酸菜片,家常一起煮滚 。做法放入粉条
(3)用少许盐调味后 ,酸菜把火熄掉,放约30分后 ,酸菜味道会慢慢渗入汤中 ,这时试过味道后 ,再依个人口味加入适量的盐即可。
步骤1
1 ,东北酸白菜多洗几遍,然后用挤干水份2,五花肉切厚片3 ,宽红薯粉用冷水泡两个小时
步骤2
五花肉两面煎焦,煎出多余油脂
步骤3
把挤干水分的酸白菜放入锅中翻炒均匀
步骤4
淋上适量老抽,生抽 ,蚝油 ,白糖拌匀调味 ,
步骤5
加两大碗水放入泡发的粉条!盖上盖大火焖炖40分钟 ,期间注意锅不要烧干
步骤6
出锅装盘撒上葱花香菜点缀
原料:酸菜、粉条 。调料:油 、花椒、盐 、酱油 。
做法:
1、将酸菜切成细丝;粉条用热水泡软。
2、热锅凉油,放几粒花椒爆香 ,放入酸菜丝 ,炒透 。
3 、加入适量盐和酱油,翻炒均后 ,加入开水 ,没过菜 ,开锅后煮五分钟。
4、最后加入泡好的粉条 ,煮至粉条软熟即可起锅。
关于酸菜粉条的家常做法大全,酸菜粉条的家常做法大全窍门的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。