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家常猪肚汤的做法 ?家常猪肚汤的做法大全

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品直通车   来源:悦刻正品集散地  查看:  评论:0
内容摘要:大家好,关于家常猪肚汤的做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于家常猪肚汤的做法大全的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站

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本文目录

  1. 酱牛肉腱子辣椒的肉辣肉辣做法
  2. 酱牛肉家常正宗做法
  3. 酱牛肉辣椒咸菜的做法

酱牛肉腱子辣椒的做法

准备材料 :4人份主材料:牛肉或者猪肉700g(下面用的是牛肉,换成猪肉也可以 。做法做法牛肉和猪肉同时烤味道更佳。窍门)

副材料:酱油80ml,酱牛椒的家常酱牛椒的家常白砂糖28g,蒜40g,肉辣肉辣洋葱1个(切好),酒10g ,做法做法猕猴桃1个(切成颗粒),窍门香油14ml ,酱牛椒的家常酱牛椒的家常胡椒少量 ,肉辣肉辣姜10g,做法做法辣椒粉2勺  。

制作过程 :

1.把牛肉洗好  ,最好把牛肉的血清晰干净 。

2.把牛肉泡在酱汁约3~4小时。酱汁是由酱油,白砂糖,蒜,洋葱 ,切成颗粒状的猕猴桃 ,香油 ,胡椒,姜 ,酒 ,辣椒粉等做成(猕猴桃可以使肉变的柔软,洋葱可以去除肉的杂味)  。

(可以由个人洗好多加几个作料或者少放几个作料  ,可是酱油 ,洋葱,蒜是绝对缺不了的 。猕猴桃可以替换成梨 ,可是效果欠佳。)

3.最后把泡好的肉烤好了和在芝麻酱饮用即可。(可以试试多烤几个材料,例如火腿肠,金针磨,地瓜片等等)####猪肉也是必不可少 ,猪肉烤好了更香 ,更嫩 ,而且烤的同时挤出来的猪油让牛肉味道更佳。

酱牛肉家常正宗做法

一、用料牛肉 、姜片、小葱 、无花果  、香叶、冰糖、桂皮 、陈皮 、枸杞、花椒 、大料

生抽、老抽、食盐、干辣椒

二 、做法步骤

步骤1、先把所有调料准备好 ,放在盘中

步骤2冷水放入泡好的牛肉,水开后,不断捞出上面的泡沫待没有泡沫后 ,将牛肉放入高压锅中 ,倒入清水后莫过牛肉。将盘中所有的调料放入锅中,然后放入生抽,老抽和食盐

步骤3、高压锅选择牛肉 ,大概30分钟吧,等压好之后  ,将牛肉捞出来。不要马上吃,而且将牛肉放在冰箱冷藏一个晚上,待牛肉凉透 。这样做的目的是确保之后切牛肉的时候 ,牛肉比较容易成型 。切勿热的时候切牛肉,这样牛肉会散开的 。

步骤4 、将牛肉切片 ,浇点酱油和蒜末即可。

酱牛肉辣椒咸菜的做法

准备材料:4人份主材料:牛肉或者猪肉700g(下面用的是牛肉,换成猪肉也可以 。牛肉和猪肉同时烤味道更佳。)

副材料 :酱油80ml,白砂糖28g ,蒜40g,洋葱1个(切好) ,酒10g ,猕猴桃1个(切成颗粒),香油14ml ,胡椒少量 ,姜10g ,辣椒粉2勺 。

制作过程:

1.把牛肉洗好,最好把牛肉的血清晰干净 。

2.把牛肉泡在酱汁约3~4小时 。酱汁是由酱油,白砂糖,蒜,洋葱,切成颗粒状的猕猴桃 ,香油 ,胡椒,姜  ,酒,辣椒粉等做成(猕猴桃可以使肉变的柔软 ,洋葱可以去除肉的杂味)。

(可以由个人洗好多加几个作料或者少放几个作料  ,可是酱油 ,洋葱,蒜是绝对缺不了的 。猕猴桃可以替换成梨,可是效果欠佳 。)

3.最后把泡好的肉烤好了和在芝麻酱饮用即可。(可以试试多烤几个材料 ,例如火腿肠,金针磨  ,地瓜片等等)####猪肉也是必不可少,猪肉烤好了更香,更嫩,而且烤的同时挤出来的猪油让牛肉味道更佳。

好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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